
1 pacotinho de fermento para pão
1/4 de xícara de água morna
3/4 de xícara de leite escaldado
60 g de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 pacotinho de fermento para pão
1/4 de xícara de água morna
3/4 de xícara de leite escaldado
60 g de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
Amoleça o fermento na água morna
Misture o leite quente, a manteiga ou margarina, o açúcar e o sal
Deixe esfriar um pouco
Coloque 1 xícara de farinha
Bata bem
Junte o fermento e o ovo
Acrescente a farinha restante; misture bem
Caso a massa estiver muito mole junte um pouco mais de farinha
Coloque numa vasilha untada
Vire a massa para untar por cima
Cubra e leve à geladeira por no mínimo 2 horas mas poderá ficar por 1 dia inteiro
Umas 2 horas antes de servir retire a massa da geladeira e coloque sobre uma superfície polvilhada com farinha
Forme os pãezinhos que desejar e deixe crescer em lugar protegido mais ou menos 1 hora e pouco
Asse em forno quente uns 12 minutos.