Estes pãezinhos não é preciso amassar.
1 pacotinho de fermento
1/2 xícara de água morna
125 g de manteiga ou margarina
1/3 de xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de sal
3/4 de xícara de leite bem quente
1 ovo sem bater
4 xícaras aproximadamente de farinha de trigo
manteiga derretida
Estes pãezinhos não é preciso amassar.
1 pacotinho de fermento
1/2 xícara de água morna
125 g de manteiga ou margarina
1/3 de xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de sal
3/4 de xícara de leite bem quente
1 ovo sem bater
4 xícaras aproximadamente de farinha de trigo
manteiga derretida
Dissolva o fermento na água morna
Misture a manteiga ou margarina com o açúcar, o sal e o leite quente
Deixe amornar
Junte o ovo e o fermento dissolvido
Adicione a farinha batendo com a batedeira até obter uma massa maleável
Cubra e leve à geladeira
Lá pode ficar até 2 dias
Umas duas horas antes de servir, retire da geladeira e forme bolas de uns 5 cm de diâmetro
Coloque em fôrma de empada untada
Pincele com manteiga derretida
Cubra e deixe crescer umas 2 horas
Asse em forno quente durante 12 a 15 minutos.
