Parrilhada

Frutos do mar grelhados com molho especial, acompanhados de batatas assadas à moda portuguesa.A parrilhada é um prato rico e delicioso que combina diferentes frutos do mar, todos grelhados ao próprio sabor e apresentados com um molho aromático feito com manteiga derretida, suco de limão, pimenta malagueta, conhaque e gotas de molho inglês. A combinação de sabores e textura doce é perfeita para agradar a todos os que a degustam. O prato pode ser servido em um ambiente alegre e informal, rodeado de amigos e familiares, e é um ótimo escolha para uma reunião de família ou um jantar discreto com amigos.

1
Grelhe todos os frutos do mar e coloque numa fôrma refratária
2
Regue com um molho feito de manteiga derretida, suco de limão, pimenta malagueta, 1 cálice de conhaque e gotas de molho inglês
3
Despeje o molho na travessa com os frutos do mar e leve ao forno só para aquecer bem
4
As batatas assadas à moda portuguesa são levadas ao forno e, depois de assadas, bate-se com a mão fechada pare abri-las ligeiramente.

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