1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande picada
3 tomates, sem pele e sem semente, picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 gramas de carne moída de frango
1 colher de chá de molho de mostarda
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de brócolis picados
1 1/2 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de leite desnatado
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
1/2 xícara de chá de requeijão light
1 pacote de bolacha salgado cream-cracker
Queijo ralado a gosto
1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande picada
3 tomates, sem pele e sem semente, picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 gramas de carne moída de frango
1 colher de chá de molho de mostarda
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de brócolis picados
1 1/2 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de leite desnatado
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
1/2 xícara de chá de requeijão light
1 pacote de bolacha salgado cream-cracker
Queijo ralado a gosto
Em uma panela, aqueça 1/2 colher de sopa de azeite de oliva e doure a cebola
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e junte o tomate
Deixe refogar por aproximadamente três minutos e acrescente a carne moída de frango, mexendo bem
Por último coloque o molho de mostarda
Mexa novamente e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Reserve
Em outra panela, aqueça a uma colher de sopa do azeite restante e doure o alho
Acrescente, então, os brócolis picados
Dissolva o amido de milho e a noz-moscada no leite desnatado
Derrame a mistura na panela com o requeijão light, sem deixar de mexer nem por um instante sequer, até engrossar
No fundo de um refratário, espalhe uma camada de bolacha
Por cima esparrame parte da carne moída de frango
Em seguida outra de bolacha e, depois, uma camada do creme de brócolis
Repita uma ou duas vezes, de maneira que o pavê termine com o creme de brócolis por cima
Salpique o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por dez minutos para amolecer as bolachas nos molhos e gratinar
Sirva imediatamente.
