Pavê de frango

Camadas de pão e frango desfiado envolvidas em um creme cremoso e gratinadas com queijo.O Pavê de Frango é uma receita deliciosa e reconfortante que combina frango desfiado, tomates frescos e um creme saboroso feito com margarina, trigo e leite. Após cozinhar e desfiar o frango, ele é disposto em camadas intercaladas com rodelas de pão amanhecido e um delicioso creme, finalizado com queijo ralado que, ao gratinar, forma uma crosta irresistível. Este prato é perfeito para um jantar em família ou uma ocasião especial, trazendo sabores reconfortantes e uma preparação que, embora simples, resulta em um prato sofisticado e cheio de sabor.

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Aqueça o óleo e doure o frango
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Acrescente os tomates, o cheiro-verde, 2 tabletes de caldo de galinha e a água fervente
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Mexa até dissolver os tabletes, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até o frango se desmanchar
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Depois de frio, desfie o frango, desprezando os ossos
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Disponha as rodelas de pão num pirex untado com manteiga, espalhe o refogado de frango por cima e reserve
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Derreta a margarina e doure o trigo, adicionando o leite aos poucos
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Mexa até obter um creme e depois junte o caldo de galinha restante
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Mexa novamente até dissolver
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Despeje o creme sobre o frango e polvilhe queijo ralado
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Leve ao forno até gratinar.

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