
1/2 xícara de água
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de alecrim
1 colher (sopa) de sal
4 dentes de alho picados
4 ramos de salsa
3 peitos de frango sem pele e sem osso (1 kg)
1/2 xícara de água
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de alecrim
1 colher (sopa) de sal
4 dentes de alho picados
4 ramos de salsa
3 peitos de frango sem pele e sem osso (1 kg)
1
Faça três cortes superficiais em um dos lados de cada peito
Reserve-os
2
Ligue o liquidificador em velocidade baixa e vá adicionando aos poucos os demais ingredientes
3
Reserve o líquido do molho obtido e coloque a mistura de ervas sobre o frango, pressionando bem
Leve à grelha com o lado das ervas virado para baixo
4
Banhe constantemente a carne com o líquido reservado, usando
uma colher, um pincel ou um ramo de ervas
Deixe grelhar por
6 minutos ou até dourar
5
Vire a carne e deixe grelhar por mais 6 minutos ou até dourar.