1 kg de cebolas
1/4 de xícara de azeite de oliva virgem
1 peixe de 1 1/2 a 2 kg
sementes de erva-doce
1 limão sem casca, cortado em rodelas
sal marinho a gosto
1 kg de cebolas
1/4 de xícara de azeite de oliva virgem
1 peixe de 1 1/2 a 2 kg
sementes de erva-doce
1 limão sem casca, cortado em rodelas
sal marinho a gosto
Coloque as cebolas, cortadas em rodelas finas, numa fôrma refratária
Regue com azeite
Cubra com papel de alumínio, leve ao forno moderado (170°) e asse até que as cebolas fiquem macias, mas ainda brancas
Retire do forno, coloque o peixe por cima e cubra com as rodelas de limão
Salpique com a erva-doce e o sal marinho
Cubra com papel de alumínio, volte ao forno e asse, até que o peixe esteja macio
Dá para 8 porções.
