Mestre do Fogão
Peixe assado da Mara Manzan

Peixe assado da Mara Manzan

Peixe assado crocante temperado com cebola, alho e suco de laranja, decorado com abacaxi.

  • 1

    1 peixe inteiro de aproximadamente 1 kg limpo (dourado, tainha)

  • 2

    1 cebola ralada

  • 3

    2 cabeças de alho amassadas

  • 4

    1 colher (sopa) de manteiga

  • 5

    1 xícara (chá) de suco de laranja

  • 6

    Sal a gosto

  • 7

    Rodelas de abacaxi para decorar o peixe

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