Pêra com suspiro

Pêras recheadas com açúcar e casca de limão, envolvidas em suspiro de claras, para um doce irresistível.Nesta deliciosa receita, você aprenderá a preparar um prato clássico do Brasil: Pêra com Suspiro. Com apenas seis pêras grandes, este prato é perfeito para uma reunião com amigos ou uma sobremesa tranquila em casa. O método de preparo é simples e requere apenas alguns ingredientes básicos. A combinação da maciez das pêras com o doce suspiro é uma explosão de sabores e texturas que garantirá um sucesso absoluto.

1
Descasque as pêras, corte ao meio e retire a parte das sementes
2
Coloque numa fôrma refratária e recheie a cavidade de cada metade com 1 colher (de sopa) de açúcar e casca de limão ralada
3
Coloque umas 4 colheres (de sopa) de água na fôrma e asse até que fiquem macias
4
Cubra as metades com um suspiro feito de claras e o açúcar de confeiteiro
5
Doure rapidamente
6
Dá 6 porções.