Pescada à taitiana

Filés de pescada assados com espinafre e leite de coco, saboroso prato fácil de preparar.Pescada à taitiana é uma receita simples e saborosa feita com filé de pescada, espinafre e leite de coco. Essa versão da receita traz um toque de gengibre para dar um toque especial. O prato é ideal para um jantar ou almoço rápido e pode ser servido com arroz ou legumes.

1
Preaqueça o forno a 250ºC (bem quente)
2
Numa tigela, tempere a pescada com o suco de limão e o sal
3
Cubra o fundo de uma fôrma refratária com metade do espinafre e distribua a pescada por cima
4
Disponha o espinafre restante, polvilhe com o gengibre ralado e regue com o leite de coco
5
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido até que, espetando uma ponta do peixe com um garfo, ela se parta facilmente (cerca de 15 minutos)
6
Sirva a seguir
7
307 calorias em cada porção

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