Pescada com brócolis

Pescada assada com brócolis e azeite, uma refeição saborosa e fácil de preparar.Essa deliciosa pescada com brócolis é um prato perfeito para um jantar aconchegante. Com ingredientes frescos e saborosos, como peixe saudável, brócolis crucífero, cebola crua e azeitonas pretas, você criará um ambiente calmo e romântico ao seu redor. A combinação de sabores suaves e picantes, com o toque de tomilho e pimenta-do-reino, levará você a uma viagem culinária emocionante. O resultado é um prato equilibrado e apetecível, que satisfaz as suas necessidades diárias de saúde e sabor.

1
Misture o vinho com o alho, a pimenta calabresa e a salsinha
2
Tempere os peixes com essa mistura
3
Coloque-os num refratário untado com azeite e distribua o brócolis entre os peixes e nas bordas
4
Por cima, espalhe a cebola, a azeitona e o tomilho
5
Tempere tudo com sal e pimenta-do-reino e regue com óleo e azeite
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Cubra com papel-alumínio e leve ao forno quente (250ºC), preaquecido, por 30 minutos, até que o peixe esteja assado
7
Dá 4 porções.

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Proteínas

Patê de coelho

Patê requintado com carne de coelho e vaca, envolto em uma crosta crocante de toucinho.

Massas e Pães

Bolinho de queijo e ervas

Bolinhos recheados de queijo prato ou suíço com ervas no forno, uma delicia cozida em uma assadeira à 200ºC.

Pratos Principais

Frango ao molho de vinho

Frango macio cozido com vinho tinto, bacon e legumes, ideal para um jantar especial.

Aperitivos e Petiscos

Forminha de queijo suíço e gongorzola

Deliciosa combinação de queijos suíço e gorgonzola assados em porções individuais, perfeita para petiscos.

Proteínas

Lombo com alcaparras

Lombo de porco marinado e assado, servido com molho de alcaparras e temperos aromáticos.

Massas e Pães

Vol-au-vent de shitake e alho-poró

Vol-au-vent recheado com shitake e alho-poró num creme leve e cremoso