Pêssego recheado

Pêssego recheado

Pêssego recheado com presunto, maçã e salsão, servido em folhas de alfaceEste delicioso prato de pêssego recheado é uma combinação perfeita de texturas e sabores. As metades de pêssegos escorridas em calda são preenchidas com uma mistura saborosa de presunto picado, salsão e maçã, unidos por uma generosa quantidade de maionese. A apresentação é simples, mas eficaz, com as folhas de alface adicionando um toque fresco ao prato. É perfeito para uma refeição rápida ou como um aperitivo antes de uma grande ceia.

1
16 metades de pêssegos
2
4 xícaras de presunto bem picado
3
maionese
4
1/2 xícara de salsão picado
5
1 xícara de maçã descascada e picada

Ingredientes

1
16 metades de pêssegos
2
4 xícaras de presunto bem picado
3
maionese
4
1/2 xícara de salsão picado
5
1 xícara de maçã descascada e picada

Modo de Preparo

1
Escorra bem os pêssegos em calda e reserve
2
Misture o presunto, o salsão e a maçã, junte maionese suficiente até obter uma massa homogênea
3
Recheie as metades de pêssegos e sirva sobre folhas de alface
4
Sugestão de Claudia: enfeite com pedacinhos de salsão e, se desejar, aumente a quantidade de maçã e salsão.

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