
Lave 6 pimentões grandes e corte a haste com um pouco da polpa (para poder introduzir uma colherinha). Retire todas as sementes e recheie com sobras de arroz, cheiro-verde bem picado e carne moída, que também pode ser uma sobra do assado ou bolo de carne. Ponha num pirex untado e asse.
Lave 6 pimentões grandes e corte a haste com um pouco da polpa (para poder introduzir uma colherinha). Retire todas as sementes e recheie com sobras de arroz, cheiro-verde bem picado e carne moída, que também pode ser uma sobra do assado ou bolo de carne. Ponha num pirex untado e asse.