Mestre do Fogão
Pimentão recheado

Pimentão recheado

Pimentões grandes recheados com carne moída e ervas, grelhados até o perfeito dourado.

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    Lave 6 pimentões grandes e corte a haste com um pouco da polpa (para poder introduzir uma colherinha). Retire todas as sementes e recheie com sobras de arroz, cheiro-verde bem picado e carne moída, que também pode ser uma sobra do assado ou bolo de carne. Ponha num pirex untado e asse.

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