
750 g de carne moída
1 envelope de sopa de cebola
1 xícara de molho de tomate
1 colher (de chá) de orégão
300 g de lingüiça calabresa cortada em rodelas finas
1 pimentão verde cortado em tirinhas finas
1/2 xícara de azeitonas recheadas, cortadas em rodelas
4 fatias de mozarela, cortadas em quadrados
3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
750 g de carne moída
1 envelope de sopa de cebola
1 xícara de molho de tomate
1 colher (de chá) de orégão
300 g de lingüiça calabresa cortada em rodelas finas
1 pimentão verde cortado em tirinhas finas
1/2 xícara de azeitonas recheadas, cortadas em rodelas
4 fatias de mozarela, cortadas em quadrados
3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
Numa tigela de tamanho médio, misture a carne moída e a sopa de cebola, e espalhe essa massa numa fôrma de pizza pressionando levemente, no fundo e nos lados
A fôrma deverá ter 30 cm de diâmetro
Aqueça o forno em temperatura forte (200°)
À parte, misture o molho de tomate com o orégão e espalhe sobre a carne
Arrume por cima as rodelas de lingüiça, as tirinhas de pimentão e as azeitonas
Leve ao forno moderado durante uns 20 minutos ou até que a carne esteja no ponto desejado
Arrume os quadrados de mozarela por cima e salpique com o queijo parmesão ralado
Leve novamente ao forno até o queijo derreter
Regue com o líquido que se formou na fôrma, corte em gomos e sirva quente, com pão
Dá 8 porções.