Pizza margherita

Pizza com tomate fresco, manjericão e queijo derretido, perfeita para uma refeição reconfortante.A pizza margherita é um clássico da culinária italiana, com um sabor simples e delicioso. A base da pizza é feita com disco de massa pronta ou com uma receita básica, e a cobertura consiste em tomate picado, folhas de manjericão e queijo mussarela ralado grosso. A grelha final dá ao prato um toque de dor e um sabor único.

1
2 discos de massa pronta para pizza de 25 cm de diâmetro cada um (280 g) ou 1 receita de massa básica (ver Massa básica na pág. 35)
2
Para a cobertura
3
2 xícaras de tomate, sem pele e sem sementes, picado (360 g)
4
1/2 xícara de folhas de manjericão (15 g)
5
2 xícaras de queijo mussarela ralado grosso (200 g)
6
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1
2 discos de massa pronta para pizza de 25 cm de diâmetro cada um (280 g) ou 1 receita de massa básica (ver Massa básica na pág. 35)
2
Para a cobertura
3
2 xícaras de tomate, sem pele e sem sementes, picado (360 g)
4
1/2 xícara de folhas de manjericão (15 g)
5
2 xícaras de queijo mussarela ralado grosso (200 g)
6
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1
Aqueça o forno a 200ºC (quente)
2
Prepare a cobertura: sobre os discos de pizza, disponha o tomate, o manjericão e a mussarela
3
Regue com o azeite de oliva
4
Asse no forno preaquecido até dourar a borda (cerca de 15 minutos)
5
Sirva a seguir
6
312 calorias por fatia.