Polenta recheada

Polenta recheada, um prato de fubá cremoso com queijo e presunto.A polenta recheada é um prato simples e saboroso feito com fubá, que pode ser usada como um lanche ou como um jantar rápido. A sua textura cremosa e o sabor do queijo e do presunto tornam este prato um dos favoritos da culinária brasileira.

1
Ponha a água para fer-ver
2
Adicione o sal e len-tamente junte o fubá
3
Mexa sem parar com u-ma colher de pau para não empelotar e co-zinhe em fogo baixo por 40 minutos aproxima-damente
4
Despeje em uma fôrma molhada e deixe esfriar completa-mente
5
Desenforme e corte fatias grossas
6
Dis-ponha as fatias em uma assadeira untada e faça um corte no centro de cada fatia
7
Tome cuida-do para não quebrar a polenta
8
Ponha um pouco de queijo e um pouco de presunto em cada parte e leve ao forno médio preaquecido até o queijo derreter
9
Sirva imediatamente.

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Pratos Principais

Torta de liqüidificador

Massa leve de liquidificador com recheio cremoso de frango desfiado e saboroso queijo.

Pratos Principais

Consomê de carne com ovo

Sopa reconfortante de pão com ovos e caldo de carne, perfeita para aquecer nos dias frios.

Pratos Principais

Carpaccio

Carpaccio de filé mignon com molho cremoso e parmesão, perfeito para um jantar elegante.

Pratos Principais

Capelete (ou ravióli) de tomate

Massa recheada com tomate, perfeita para uma refeição leve e saborosa, ideal para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Torta crocante de massa fillo com espinafre

Torta crocante recheada com espinafre, queijo e pinoli, perfeita para um lanche leve e saboroso.

Pratos Principais

Macarrão com nozes

Prato de macarrão em camadas com bacalhau, molho de tomate e farofa de nozes, ideal para 10 pessoas.