
1 pacote de mistura para polenta
4 tomates
4 mussarelas de búfala (em bolas do tamanho aproximado dos tomates)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Um ramo de manjericão fresco
1 pacote de mistura para polenta
4 tomates
4 mussarelas de búfala (em bolas do tamanho aproximado dos tomates)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Um ramo de manjericão fresco
Prepare a receita de polenta conforme as instruções da embalagem
Ainda quente, espalhe em uma assadeira retangular, untada de azeite até ficar com um dedo de altura
Espere esfriar e corte com um cortador redondo
Complete com uma fatia de tomate e uma fatia de mussarela de búfala
Tempere com sal, azeite e pimenta e uma folha de manjericão
Rende 20 polentinhas.