Polvo com ervas

Prato fresco de polvo com ervas e legumes, perfeito para servir com torradas crocantes.Um prato simples e saboroso de polvo com ervas. A combinação de salsa, coentro e limão dá um toque especial ao polvo, que fica macio e encorpado. Sirva quente ou em temperatura ambiente com as torradas para completar a refeição.

1
Numa panela, coloque o polvo, cubra com seis xícaras de água, leve ao fogo alto e deixe ferver por 15 minutos ou até o polvo ficar macio
2
Escorra e corte em pedaços de 1 cm. Reserve
3
Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate em três colheres (sopa) do azeite, em fogo alto, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até o tomate começar a se desmanchar
4
Acrescente o polvo, a salsa, a cebolinha verde, o coentro, o sal, a pimenta-dedo-de-moça e o suco de limão, misture e deixe ferver por 1 minuto
5
Regue com o azeite restante e misture novamente
6
Transfira a mistura para um prato.Sirva quente ou em temperatura ambiente com as torradas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Peixes e Frutos do Mar

Peixe com crosta de pimenta e legumes

Peixe temperado com pimentas, ervas e maionese, assado com cenouras e alho-poró, servido acompanhado de legumes salteados.

Pratos Principais

Bolo de peixe e atum

Bolo de peixe cremoso com atum e migalhas, perfeito para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar.

Aperitivos e Petiscos

Ceviche

Ceviche tradicional com peixe branco, limão e temperos.

Frangos

Bolinho de peixe

Bolinhos de peixe crocante, fácil de fazer e saboroso, ideal para um jantar rápido.

Pratos Principais

Cuscuz com mariscada

Cuscuz ao centro rodeado por uma colorida mariscada, perfeita para um almoço em família.

Peixes e Frutos do Mar

Peixe com molho branco

Filé de peixe cozido lentamente em molho branco cremoso, acompanhado de batatas cozidas.