1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de Aji-no-moto
1/2 colher (de chá) de sal
500 g de carne de porco, cortada em quadrados
1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de vinagre
1 xícara de abacaxi em calda escorrido cortado em quadradinhos
1/3 de xícara de calda do abacaxi
1/4 de xícara de catchup picante
1 colher (de chá) de molho de soja
2 colheres (de sopa) de Maizena
2 colheres (de sopa) de água fria
1 pimentão verde cortado em quadrados
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de Aji-no-moto
1/2 colher (de chá) de sal
500 g de carne de porco, cortada em quadrados
1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de vinagre
1 xícara de abacaxi em calda escorrido cortado em quadradinhos
1/3 de xícara de calda do abacaxi
1/4 de xícara de catchup picante
1 colher (de chá) de molho de soja
2 colheres (de sopa) de Maizena
2 colheres (de sopa) de água fria
1 pimentão verde cortado em quadrados
Corte a carne em quadrados. Reserve
Bata o ovo
Misture a farinha com o Aji-no-moto e o sal
Passe os quadrados de porco no ovo batido e, em seguida, na mistura da farinha
Frite a carne em óleo quente por 6 a 8 minutos ou até ficar dourada
Retire a carne da frigideira e deixe escorrer em papel absorvente
Numa panela, misture o açúcar, o vinagre, a calda de abacaxi, o catchup, o molho de soja
Leve ao fogo para ferver
Misture a Maizena na água e, aos poucos misture ao molho
Aqueça, mexendo sempre, até o molho engrossar
Acrescente a carne, os quadrados de abacaxi, e o pimentão
Misture bem e sirva.
