Posta de peixe com molho de vinho

Peixe com molho de vinho branco e tempero de ervas.Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosas postas de peixe com molho de vinho, uma combinação perfeita de sabores e texturas. As postas de peixe são lavadas e respingadas para remover eventuais impurezas, antes de serem cozidas em um misto de água e vinho branco, juntamente com cebolas picadas e salsinha. O molho é then enriched with tomato sauce and a splash of cream, creating a rich and flavorful accompaniment to the tender fish. To finish, the dish is garnished with hard-boiled egg slices and caviar, adding a touch of luxury and sophistication. This recipe is perfect for special occasions or as a treat any day.

1
Lave as postas de peixe, respingue com vinagre e esfregue ligeiramente com sal
2
Numa panela coloque 1 xícara de água e outra de vinho
3
Adicione 1 colher (de sopa) de vinagre e sal a gosto
4
Junte as cebolas cortadas e a salsinha e deixe levantar fervura
5
Coloque as postas de peixe cuidadosamente nesta mistura e deixe cozinhar lentamente durante 15 a 20 minutos
6
Junte um pouco de leite ao molho de tomate
7
Aqueça
8
Coloque numa travessa
9
Por cima, ponha as postas de peixe escorridas, enfeite com rodelas de ovo e caviar.