
1 fatia de presunto bem grossa
1 lata de abacaxi em calda
1/2 xícara (de chá) de açúcar mascavo
1 quilo de batatas doces, cozidas com casca, 12 marsh-mallows
1 fatia de presunto bem grossa
1 lata de abacaxi em calda
1/2 xícara (de chá) de açúcar mascavo
1 quilo de batatas doces, cozidas com casca, 12 marsh-mallows
Corte o presunto em seis pedaços, e doure-os numa frigideira
Dissolva o açúcar mascavo na calda do abacaxi e leve a mistura ao fogo
Coloque o presunto frito num pirex
Descasque as batatas doces e arrume-as em volta do presunto
Se forem grandes, corte-as em pedaços
Ponha triângulozinhos de abacaxi entre as batatas
Derrame por cima de tudo a calda fervente feita com o açúcar mascavo e calda do abacaxi
Leve ao forno quente por quinze minutos
Retire do fogo, pingue os marsh-mallows em volta e leve novamente ao forno por mais uns cinco minutos, até que os marsh-mallows fiquem tostadinhos
Este é o prato da foto colorida.