Presunto com frutas

Presunto assado com frutas em calda, um clássico saboroso e fácil de preparar.Neste prato delicioso, o presunto é a estrela do show. Com sua textura suave e sabor intenso, ele é perfeito para ser servido com frutas em calda. A mistura de açúcar mascavo e mostarda em pó adiciona um toque adicional de doçura e picância ao prato. Para preparar o presunto, lave bem sob água fria e retire a casca rente para não danificar a camada de gordura. Em seguida, faça cortes sobre a gordura e enfeite com cravos inteiros. Aqueça o forno em temperatura baixa e asse por cerca de 40 minutos por quilo de batatas. Ao servir, acompaña o presunto com várias frutas em calda para criar um prato único e delicioso.

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Massas e Pães

Medalhões de ricota

Medalhões de ricota assados, servidos com um cremoso molho de manteiga e pimenta rosa.

Aperitivos e Petiscos < 30mins

Pão recheado

Pães tortinhos recheados com queijo, presunto e azeitona, perfeitos para um lanche quentinho.

Pratos Principais

Carne louca

Carne no molho com cebolas, pimenta e hortelã, servida em fatias finas, com um toque de limão e mostarda.

Proteínas

Pargo na crosta de sal

Peixe assado envolto em uma crosta de sal, mantendo a umidade e realçando o sabor natural.

Aperitivos e Petiscos

Coquetel de camarão com abacaxi

Coquetel de camarão com abacaxi: um sabor tropical refrescante para ocasiões especiais.

Proteínas < 30mins

Peito de frango recheado com ricota e provolone

Peito de frango suculento recheado com ricota e provolone, perfeito para refeições especiais.