
4 ovos
1 xícara de abóbora cozida, amassada e fria
1/2 xícara de coco ralado
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de margarina
4 colheres (de sopa) de Maizena
4 ovos
1 xícara de abóbora cozida, amassada e fria
1/2 xícara de coco ralado
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de margarina
4 colheres (de sopa) de Maizena
Bata as gemas com o açúcar, junte a abóbora, o chocolate em pó e a margarina
Vá adicionando o caldo de laranja e por fim dissolva a Maizena no leite
Acrescente à mistura anterior com as claras batidas em neve
Coloque numa fôrma de pudim untada com calda de açúcar queimado
Leve ao forno
Sirva gelado.