1 couve-flor grande
2 ovos
1 lata pequena de sapa de milho
1/2 xícara de água
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de migalhas de pão fresco
1 pimentão picado
2 colheres (de sopa) de cebola picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 couve-flor grande
2 ovos
1 lata pequena de sapa de milho
1/2 xícara de água
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de migalhas de pão fresco
1 pimentão picado
2 colheres (de sopa) de cebola picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Lave a couve-flor, separe em florzinhas e depois corte em pedaços grandes
Bata ligeiramente os ovos numa tigela grande
Misture a sopa com a água e adicione todos os outros ingredientes e mexa bem
Junte a couve-flor e misture
Despeje essa mistura numa fôrma redonda e leve ao forno em banho-maria, em temperatura média (170°), durante cerca de 50 minutos, até que fique bem firme
Sirva quente
Rendimento: 4 a 6 porções.
