
700 g de maçãs
1/2 xícara (chá) de água
Cravo e canela a gosto
5 ovos
1 lata de leite condensado
700 g de maçãs
1/2 xícara (chá) de água
Cravo e canela a gosto
5 ovos
1 lata de leite condensado
Descasque as maçãs e corte em quatro
Em uma panela coloque a maçã, a água, os cravos e a canela
Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar bem macia
Deixe esfriar, bata no liquidificador até formar um purê
Acrescente os ovos, o leite condensado e bata até ficar uma mistura homogênea
Caramelize uma forma, coloque o pudim e asse em banha-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos
Deixe esfriar, desenforme e decore com fatias de maçã.