Mestre do Fogão
Pudim de mamão

Pudim de mamão

Bolo de mamão, cremoso e levemente aromatizado, coberto com chantilly.

  • 1

    1 mamão de 1 kg, maduro

  • 2

    3 xícaras de açúcar

  • 3

    4 ovos batidos

  • 4

    1 xícara de maisena

  • 5

    1 colher (de sopa) de manteiga

  • 6

    1 colher (de sopa) de licor (nós usamos licor de laranja)

  • 7

    1 colher (sobremesa) de cravo em pó

  • 8

    chantilly

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