
1 1/2 xícara de leite desnatado
1 1/2 colher (de chá) de gelatina em pó branca, sem sabor
2 ovos separados
6 gotas de adoçante não calórico
1/2 colher (de chá) de baunilha
6 colheres (de sopa) de geléia dietética de sua preferência, ou amora em calda (dietética)
1 1/2 xícara de leite desnatado
1 1/2 colher (de chá) de gelatina em pó branca, sem sabor
2 ovos separados
6 gotas de adoçante não calórico
1/2 colher (de chá) de baunilha
6 colheres (de sopa) de geléia dietética de sua preferência, ou amora em calda (dietética)
Coloque 1/2 xícara do leite numa panela média
Polvilhe por cima a gelatina e deixe descansar por uns 2 minutos
Leve ao fogo mexendo sempre até dissolver bem
Junte as gemas mexendo sempre e cozinhe em fogo lento até que engrosse ligeiramente, encobrindo a colher
Não cozinhe demais
Retire do fogo e adicione o adoçante e a bannilha
Leve à geladeira até engrossar um pouco
Bata as claras em neve
Se for necessário, Bata o creme até que fique liso
Despeje sobre as claras e misture cuidadosamente
Coloque em 6 forminhas individuais molhadas
Leve à geladeira até que fiquem firmes
Para servir, desenforme e sirva com a geléia dietética
Dá 6 porções.