Purê de abóbora

Purê cremoso de abóbora, perfeito para acompanhar carnes ou refeições vegetarianas.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso purê de abóbora, com sabor e textura suaves. Com apenas dois ingredientes principais - 500g de abóbora portuguesa e 200g de açúcar -, este prato é uma verdadeira celebração da natureza. A combinação da canela e dos cravos acrescentam um toque especial, tornando o purê ainda mais atraente. A mistura com creme de ovos é opcional, mas contribui para um sabor mais cremoso. O resultado é um prato simples e delicioso, que pode ser servido como side dish ou usado como base para uma refeição mais completa.

1
Corte a abóbora em pedaços, ponha em uma panela e cubra com água e acrescente a canela e os cravos
2
Cozinhe até a abóbora ficar mole
3
Faça um purê e empregue
4
Misture com creme de ovos, se necessário.

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Saladas e Acompanhamentos

Antepasto de berinjela

Mistura assada de berinjela e pimentões, perfeita para acompanhar pães e petiscos.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Espetinho de tomate

Espetinhos de tomate saborosos com pão, manjericão e azeite.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa gelada de legumes

Sopa cremosa de legumes gelada com sabor agridoce, perfeita para o verão!

Saladas e Acompanhamentos

Farofa de cenoura

Farofa de cenoura crocante, saborosa e fácil de preparar.

Massas e Pães

Pão de abóbora

Pão de abóbora úmido e delicioso, feito com abóbora cozida, um clássico da culinária brasileira.

Massas e Pães < 30mins

Espaguete ao cogumelo portobello

Espaguete com cogumelos e berinjela, refogado em um molho cremoso de tomate.