Purê de cenoura

Purê de cenoura

Creme liso de cenoura e gengibre, perfeito como acompanhamento nutritivo e reconfortante.Nesta receita, você descobrirá como preparar um delicioso purê de cenoura, um prato clássico que combina a textura macia das cenouras com o sabor intenso do gengibre. O segredo para obter um creme liso e cremoso está no processo de processamento que mistura os ingredientes, resultando em um prato perfeito para ser servido como apêndice ou como base para uma refeição mais completa. O ambiente apropriado para este prato é uma mesa festiva com amigos e familiares, acompanhada por um vinho branco fresco.

1
1 kg de cenouras cortadas em pedaços
2
1 colher (chá) de gengibre ralado
3
4 fatias de pão de fôrma sem casca
4
2 colheres (sopa) de manteiga
5
1/2 colher (chá) de sal

Ingredientes

1
1 kg de cenouras cortadas em pedaços
2
1 colher (chá) de gengibre ralado
3
4 fatias de pão de fôrma sem casca
4
2 colheres (sopa) de manteiga
5
1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1
Coloque numa panela com água as cenouras junto com o gengibre
2
Leve ao fogo até ficarem cozidas e bem macias
3
Escorra
4
Passe as cenouras e o gengibre pelo processador, junto com o pão, a manteiga e o sal, até obter um creme liso
5
Coloque o creme numa panela e leve ao fogo, mexendo até esquentar bem.

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