100 g de fígado cortado em pedaços
1/4 de xícara de água - 60 ml
1/4 de xícara de leite - 60 ml
1 batata grande descascada e cortada em pedaços
2 florezinhas de brócolis cortadas em pedaços
100 g de fígado cortado em pedaços
1/4 de xícara de água - 60 ml
1/4 de xícara de leite - 60 ml
1 batata grande descascada e cortada em pedaços
2 florezinhas de brócolis cortadas em pedaços
Numa panela pequena coloque todos os ingredientes
Leve ao fogo
Quando o líquido alcançar o ponto de fervura, abaixe o fogo e tampe a panela
Cozinhe por uns 15 minutos ou até que os alimentos estejam macios
Deixe esfriar um pouco e passe tudo pelo processador de alimentos ou liquidificador
Se necessário, para facilitar o batimento, especialmente no liquidificador, acrescente 2 colheres de sopa de água (30 ml)
Dá 1 1/2 xícara.
