Quiche de repolho

Massa crocante com recheio cremoso de repolho e carne, ideal para um prato reconfortante.Quiche de repolho é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação de sobras do picadinho de repolho com carne e a textura crua da massa fazem uma parceria perfeita. O sabor intenso do repolho e as notas suaves de creme de leite e leite tornam este prato um sucesso garantido. É possível servir em ocasiões formais ou informais, tornando-o ideal para reuniões com amigos ou familiares. Para prepará-lo, é necessário misturar os ingredientes da massa, amassar até formar uma farofa grossa e embrulhar em filme plástico. Em seguida, forrar a fôrma com a massa e cubri-la com feijões. Leve ao forno quente por vinte minutos e, após esfriar, prepare o recheio misturando os ovos, as gemas, o creme de leite e o leite. Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada e reserve. Espalhe o picadinho na massa fria e cubra com o creme reservado. Asse em forno médio preaquecido por uma hora mais ou menos até dourar.