
300 g de carne moída
6 dentes de alho
2 cebolas médias
10 azeitonas pretas
1 ovo
1 colher (de sopa) de farinha de rosca (se for necessário)
sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de carne moída
6 dentes de alho
2 cebolas médias
10 azeitonas pretas
1 ovo
1 colher (de sopa) de farinha de rosca (se for necessário)
sal e pimenta-do-reino a gosto
Passe o alho descascado pelo espremedor de alho
Rale as cebolas no ralo fino
Retire o caroço das azeitonas
Misture todos os ingredientes muito bem com o ovo
Caso a massa esteja muito mole, adicione a farinha de rosca
Verifique o tempero
Prepare como na receita básica de rolinhos de repolho fritando-os, entretanto, em azeite e não em margarina
Dá 4 porções.