4 pedaços de frango (coxas e antecoxas)
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de caril ou curry
3/4 de xícara de caldo de galinha
Sal a gosto
1 banana média madura cortada em fatias
4 pedaços de frango (coxas e antecoxas)
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de caril ou curry
3/4 de xícara de caldo de galinha
Sal a gosto
1 banana média madura cortada em fatias
Numa panela, coloque os pedaços de frango, o óleo e o alho
Leve ao fogo baixo
Tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia
Se necessário acrescente um pouco de água, para não secar demais
Retire do fogo e desosse o frango retirando a pele
Corte a carne em pedacinhos e coloque numa panela
Junte a farinha, o caril e o caldo
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
Tempere com sal
Acrescente a banana e misture
Recheie as tortinhas.
