Repolho recheado com tiras de filé

Repolho recheado com tiras de filé

Repolho recheado com filé magro - uma receção leve e saborosa preparada com tomate cáqui e vapor.Este repolho recheado com strips de filé de carne de boi magra é uma receita simples e saborosa que pode ser feita em casa. O repolho é cozido no vapor e depois recheado com as strips de filé tempeadas. Serve-o com rodelas de tomate caqui para completar a refeição.

1
1 tomate caqui
2
1 colher (café) de sal
3
120 g de carne de boi magra
4
1 colher (café) de óleo de girassol
5
1 mini-repolho

Ingredientes

1
1 tomate caqui
2
1 colher (café) de sal
3
120 g de carne de boi magra
4
1 colher (café) de óleo de girassol
5
1 mini-repolho

Modo de Preparo

1
Retire o miolo do mini-repolho usando uma faquinha bem afiada
2
Cozinhe por 10 minutos no vapor e reserve
3
Refogue as tiras de filé no óleo, tempere com sal e coloque-as dentro do mini-repolho
4
Ponha em um prato e sirva guarnecido por duas rodelas de tomate cáqui.

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