5 litros de água fervente
1 colher (sopa) de sal
500 g de macarrão curto tipo rigatoni
1 pote de molho de tomate com ricota (500 g)
200 g de ricota defumada apimentada ralada grossa
5 litros de água fervente
1 colher (sopa) de sal
500 g de macarrão curto tipo rigatoni
1 pote de molho de tomate com ricota (500 g)
200 g de ricota defumada apimentada ralada grossa
Em um caldeirão, com a água fervente e o sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente
Escorra e coloque em uma travessa refratária
Cubra com o molho de tomate e misture
Polvilhe com a ricota
Leve ao forno quente (200 oC), preaquecido, por 15 minutos ou até borbulhar
Retire do forno e sirva.
