Rocambole de arroz e frango

Rocambole de arroz e frango

Rocambole de arroz e frango: massa crocante recheada com frango desfiado e cenoura, para um sabor tradicional.Este rocambole de arroz e frango é uma receita deliciosa que combina simplicidade e sabor, ideal para um almoço ou jantar especial. A massa é feita com arroz cozido, ovo, farinha de trigo, fermento, leite e óleo; já o recheio é composto por frango desfiado, cenoura, maionese, cebola, azeitona verde e temperos a gosto. Após assar a massa, você a recheia e enrola como um rocambole, garantindo uma apresentação incrível e um sabor inesquecível. Esta receita é perfeita para reunir a família e amigos em torno da mesa, proporcionando um momento de prazer e boas conversas.

1
Massa:
2
2 xícaras (chá) de arroz cozido
3
1 ovo
4
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
5
1 colher (sobremesa) de fermento
6
1 1/2 xícara (chá) de leite
7
1/2 xícara (chá) de óleo.
8
Recheio:
9
1/2 peito de frango cozido e desfiado
10
1 cenoura
11
2 colheres (sopa) de maionese
12
1 cebola
13
1/2 xícara (chá) de azeitona verde
14
Cheiro-verde, pimenta, sal e queijo ralado a gosto

Ingredientes

1
Massa:
2
2 xícaras (chá) de arroz cozido
3
1 ovo
4
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
5
1 colher (sobremesa) de fermento
6
1 1/2 xícara (chá) de leite
7
1/2 xícara (chá) de óleo.
8
Recheio:
9
1/2 peito de frango cozido e desfiado
10
1 cenoura
11
2 colheres (sopa) de maionese
12
1 cebola
13
1/2 xícara (chá) de azeitona verde
14
Cheiro-verde, pimenta, sal e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1
No liquidificador bata o arroz, o ovo, a farinha, o fermento, o leite e o óleo
2
Vire a massa numa assadeira untada e leve ao forno até dourar
3
Recheio:
4
Misture o peito de frango, a cenoura, a maionese, a cebola, a azeitona e o cheiro-verde e tempere com pimenta e sal
5
Abra a massa, recheie-a e enrole como um rocambole
6
Besunte maionese e polvilhe queijo ralado.

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