
3 colheres (de sopa) de leite
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 dente de alho
250 g de queijo tipo Cheddar ralado
100 g de queijo tipo cremoso ou ricota
1/2 xícara de nozes ou castanhas de caju picadas
1/2 xícara de salsinha picada
3 colheres (de sopa) de leite
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 dente de alho
250 g de queijo tipo Cheddar ralado
100 g de queijo tipo cremoso ou ricota
1/2 xícara de nozes ou castanhas de caju picadas
1/2 xícara de salsinha picada
Coloque todos os ingredientes, menos as nozes e a salsinha, no liqüidificador
Bata
(Se for difícil, vá desligando e ligando o liqüidificador e misturando com uma colher de pau.) Retire a mistura, que deve estar bem homogênea, e forme dois rolinhos de 2 cm de diâmetro
Passe um rolinho nas nozes ou castanhas picadas e o outro na salsinha
Embrulhe em papel de alumínio e leve à geladeira por 2 horas ou mais
Para servir, corte cada rolinho em fatias e coloque sobre torradinhas redondas
Para facilitar o corte dos rolinhos, esquente um pouco a faca cada vez que cortar uma fatia.