Rosbife de natal

Rosbife de carne para o Natal: contrafilé assado com molhos, ideal para 10 porções.O Rosbife de Natal é um prato delicioso e tradicional que se destaca pela qualidade do contrafilé utilizado. A combinação perfeita de sal e pimenta realça o sabor da carne, tornando-a mais suave e saborosa. O tempero e a técnica de fritura garantem que a carne seja crua ou bem passada, de acordo com o gosto do freguês. Nesse prato, é possível sentir o espírito natalino e a empresa que forma a família e os amigos. É um prato que pode ser consumido em qualquer ocasião e é perfeito para um jantar especial de Natal com a família. O preparo é fácil e rápido, tornando-o ideal para os dias de aventuras e aprimoramento de suas habilidades culinárias.

1
Retire toda a gordura da carne
2
Esfregue toda a superfície com sal e pimenta
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Aqueça a manteiga ou margarina numa panela grande onde possa caber a carne
4
Caso você não tiver panela suficientemente grande, corte a carne em dois pedaços
5
Frite a carne, virando-a até que doure de todos os lados
6
Se você preferir uma carne mais crua, ela está pronta neste momento, mas se preferir uma carne bem passada, então coloque a carne já frita sobre a grade do forno e embaixo coloque uma assadeira com água
7
Asse a carne em cima da grade até atingir o ponto desejado
8
Corte em fatias e sirva com os dois molhos, cujas receitas apresentamos a seguir
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Dá 10 porções.

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Pratos Principais

Bife à parmegiana

Bifes empanados, cobertos com presunto, molho de tomate e queijo, assados até dourarem.

Pratos Principais

Pimentão recheado

Pimentões recheados com carne moída e arroz, cozidos em molho de tomate e margarina.

Pratos Principais

Risoto de presunto ao sherry

Risoto cremoso com presunto, sherry e tomate - um clássico reconfortante.

Pratos Principais

Refeição numa fatia

Prato prático com carne moída assada sobre pão, perfeito para compartilhar em refeições em família.

Pratos Principais

Hadoque com batata

Hadoque defumado assado com batatas e cebolas, prato prático e nutritivo para o dia a dia.

Pratos Principais

Panqueca de beterraba com recheio de frango

Massa de beterraba recheada com frango e molho de beterraba, uma combinação colorida e nutritiva.