Rosquinha de aguardente (de Jamile Japur) (Rosquinha de pinga (de Jamile Japur))

Rosquinha de aguardente tradicional, com textura crocante e sabor único.Nesta receita tradicional brasileira, a rosquinha de aguardente é um prato delicioso e fácil de preparar. Com ingredientes básicos como azeite, pinga, açúcar e trigo, você pode criar uma massa que pode ser enrolada em forma de rosquinhos. A adição de uma fatia de pão frito no início do processo ajuda a dar um sabor mais rico ao prato. Depois de assadas, as rosquinhas são passadas em água morna e açúcar refinado, tornando-as crocantes e doces. Este prato é perfeito para ser servido como um lanche ou como um dessert após uma refeição.

1
Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, com uma fatia pequena de pão
2
Quando a fatia estiver frita, retire o azeite do fogo e dele a fatia de pão
3
Deixe esfriar
4
Junte o azeite frio, a pinga, o açúcar para adoçar (mais ou menos 3 colheres cheias e o trigo em quantidade suficiente para formar uma massa, não muito dura, que possa ser enrolada
5
Faça as rosquinhas e asse-as em forno brando
6
Depois de frias, passe em água morna e, em seguida, em açúcar refinado e deixe secar.

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