2 colheres (sopa) de óleo
500 g de acém
1 folha de louro
1 dente de alho amassado
1 envelope de caldo de legumes
2 chuchus decascados e cortados em cubos
Azeite a gosto
Salsa picada a gosto
2 colheres (sopa) de pimenta-de-bico em conserva
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de acém
1 folha de louro
1 dente de alho amassado
1 envelope de caldo de legumes
2 chuchus decascados e cortados em cubos
Azeite a gosto
Salsa picada a gosto
2 colheres (sopa) de pimenta-de-bico em conserva
1
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne
Acrescente o louro, o alho, o caldo de legumes e água suficiente para o cozimento
2
Tampe a panela e cozinhe a carne até ficar macia
Reserve o caldo da panela
3
Desfie a carne
No caldo reservado, cozinhe o chuchu por três minutos
Se for preciso, acrescente mais água
4
Em uma saladeira, coloque a carne, o chuchu e tempere com azeite
Misture a salsa e a pimenta-de-bico e sirva.
