2 pães sírios (pita) cortados em quadrados de 2,5 cm
1 cebola média cortada em rodelas
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) (chá) de azeite
1/3 de xícara (chá) de hortelã picada
1/4 de xícara (chá) de salsa picada
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de coentro picado
1 pepino médio, sem casca, cortado em cubos de 2,5 cm
1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
1 pitada de pimenta-do-reino
4 tomates médios sem sementes cortados em cubos de 1 cm
2 pães sírios (pita) cortados em quadrados de 2,5 cm
1 cebola média cortada em rodelas
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) (chá) de azeite
1/3 de xícara (chá) de hortelã picada
1/4 de xícara (chá) de salsa picada
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de coentro picado
1 pepino médio, sem casca, cortado em cubos de 2,5 cm
1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
1 pitada de pimenta-do-reino
4 tomates médios sem sementes cortados em cubos de 1 cm
Aqueça o forno a 180ºC
Espalhe o pão numa assadeira, sem sobrepor os pedaços, e leve ao forno por 15 minutos ou até ficar ligeiramente torrado
Tire do forno, deixe esfriar e reserve
Numa saladeira grande, misture os ingredientes restantes
Junte o pão, mexa e sirva a seguir.
