Salada de batata com maionese

Batata cozida com maionese e temperos.A salada de batata com maionese é uma deliciosa opção para um jantar fresco. Nesta receita, aproveite o sabor das batatas cozidas e misture-as com a cebola picada, caldo de galinha quente e vinagre de vinho branco. Após um período de 30 minutos, espreita o líquido e misture a maionese e a mostarda. Finalize com tiras de presunto cozido, pepino em conserva e salsinha e cebolinha verde picadas. É um prato perfeito para um grupo de 4 pessoas, proporcionando um equilíbrio de sabores e texturas. Enquanto o aroma das batatas e da cebola pode levar você de volta à infância, esta salada pode ser preparada em apenas alguns minutos e é ideal para uma reunião familiar ou um jantar relativamente rápido.

1
Corte a batata em rodelas bem finas e misture, ainda mornas, com a cebola
2
Despeje por cima o caldo de galinha quente, o vinagre e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
3
Deixe descansar por 30 minutos
4
Escorra o líquido que não tiver sido absorvido
5
Coloque as batatas numa vasilha e junte a maionese e a mostarda misturadas
6
Enfeite com as tiras de presunto, o pepino a salsinha e a cebolinha verde
7
Dá para 4 pessoas.

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