
600 g de camarão
1/2 melão prince cortado em cubos ou bolinhas
1/2 melão net (verde) cortado em cubos ou bolinhas
Molho
1 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal a gosto
Para decorar
5 ramos de hortelã
600 g de camarão
1/2 melão prince cortado em cubos ou bolinhas
1/2 melão net (verde) cortado em cubos ou bolinhas
Molho
1 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal a gosto
Para decorar
5 ramos de hortelã
Limpe os camarões, retire a cabeça e deixe a cauda
Cozinhe-os no vapor por cerca de 5 minutos ou até ficarem rosados
Disponha os dois tipos de melão e os camarões ao redor de um prato grande. Reserve
Molho
Bata rapidamente o creme de leite até engrossar um pouco
Adicione a hortelã e tempere com sal a gosto
Coloque o molho no centro do prato
Decore com a hortelã e sirva.