2 endívias médias (330 g)
200 g de presunto cru picado
150 g de tomate seco picado
Para o molho
1/2 xícara de azeite de oliva (120 ml)
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de água
4 nozes
2 endívias médias (330 g)
200 g de presunto cru picado
150 g de tomate seco picado
Para o molho
1/2 xícara de azeite de oliva (120 ml)
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de água
4 nozes
Separe as endívias em folhas, lave e escorra
Disponha num prato e reserve
À parte, misture o presunto cru com o tomate seco
Distribua entre as folhas de endívia e reserve
Prepare o molho: no liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo (aproximadamente 30 segundos)
Regue a salada com esse molho e sirva a seguir.
