Salada de mamão com camarão e lula

Salada de mamão com camarão e lula

Salada refrescante com frutos do mar e mamão, ideal para ocasiões especiais e reuniões em família.A salada de mamão com camarão e lula é um prato refrescante e delicioso para qualquer ocasião. Com os frutos do mar como principal ingrediente, essa receita combina o sabor doce da lula com a textura firme do camarão. O método de preparo é simples e rápido, fazendo com que seja um ótimo opção para dias quentes ou quando você deseja algo fácil e saudável. A presença do creme de leite fresco adiciona uma textura cremosa ao prato, enquanto as folhinhas de hortelã dão um toque final de elegância. Essa salada serve 8 pessoas e é perfeita para uma reunião de amigos ou uma festa.

1
1 kg de camarão pequeno descascado
2
1 kg de lula, cortada em rodelas
3
2 dentes de alho picados
4
4 colheres (de sopa) de azeite
5
1/4 de xícara de maionese
6
1 colher (de sopa) de pimentão vermelho picado
7
1 colher (de sopa) de salsinha
8
1 colher (de chá) de suco de limão
9
sal e pimenta-do-reino a gosto
10
1/4 de xícara de creme de leite fresco batido, ou de lata sem o soro
11
fatias de mamão vermelho
12
folhinhas de hortelã para enfeitar

Ingredientes

1
1 kg de camarão pequeno descascado
2
1 kg de lula, cortada em rodelas
3
2 dentes de alho picados
4
4 colheres (de sopa) de azeite
5
1/4 de xícara de maionese
6
1 colher (de sopa) de pimentão vermelho picado
7
1 colher (de sopa) de salsinha
8
1 colher (de chá) de suco de limão
9
sal e pimenta-do-reino a gosto
10
1/4 de xícara de creme de leite fresco batido, ou de lata sem o soro
11
fatias de mamão vermelho
12
folhinhas de hortelã para enfeitar

Modo de Preparo

1
Refogue o alho no azeite até começar a dourar
2
Junte o camarão e a lula e cozinhe por 5 minutos; não deixe ferver demais para não endurecer o camarão e a lula. Reserve
3
Misture a maionese, o pimentão, a salsinha, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino numa vasilha pequena
4
Acrescente o creme de leite
5
Junte o camarão e a lula
6
Arrume as fatias de mamão numa travessa e ao lado arrume a salada de camarão e lula
7
Enfeite com folhinhas de hortelã
8
Dá para 8 pessoas.

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