2 xícaras de morango cortado em fatias (360 g)
2 colheres (sopa) de manjericão picado
2 colheres (sopa) de vinagre
1/2 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de água
4 xícaras de alface mista (160 g)
1/4 de xícara de queijo-de-minas light, esmigalhado (50 g)
1 pão francês cortado em 4 fatias (50 g para acompanhar)
2 xícaras de morango cortado em fatias (360 g)
2 colheres (sopa) de manjericão picado
2 colheres (sopa) de vinagre
1/2 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de água
4 xícaras de alface mista (160 g)
1/4 de xícara de queijo-de-minas light, esmigalhado (50 g)
1 pão francês cortado em 4 fatias (50 g para acompanhar)
Numa tigela média, misture bem o morango, o manjericão, o vinagre e o açúcar
Cubra e deixe na geladeira por cerca de 1 hora
Escorra numa peneira e reserve o suco num frasco de boca larga com tampa
Junte o azeite e a água, tampe e agite bem
Distribua a alface entre quatro pratos (1/2 xícara de verdura em cada um)
Por cima, disponha o morango e regue com o molho
Polvilhe com o queijo esmigalhado e sirva cada porção acompanhada de uma fatia de pão.
