
1 maço de rúcula
200 g de alcachofra em conserva
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1/3 de xícara de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 maço de rúcula
200 g de alcachofra em conserva
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1/3 de xícara de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Esfregue o dente de alho em uma travessa, só para dar gosto
Disponha as folhas de rúcula na travessa e arrume por cima os fundos de alcachofra
Coloque os temperos e sirva.