Salada de tomate recheado

Tomates frescos, recheados com misturas variadas, em uma salada leve e versátil para qualquer ocasião.Essa salada de tomate recheado é uma delícia! Para começar, escolha tomates bem formados e escaldai-los por um minuto em água fervente para que soltem a pele. Em seguida, remova a pele e escave a parte central do tomate. Salpique com sal e vire-os para gelar. Ou então, corte tomates pequenos inteiros quase de alto a baixo, em 6 seções e abra, em forma de flor, sobre uma folha de alface. Recheie o centro com qualquer das seguintes misturas: salada de frango, atum ou camarão, enfeitando com ovo cozido; requeijão, queijo fundido ralado, azeitonas recheadas e nozes; ou ainda pedaços de abacaxi, repolho picado, nozes e tempero para salada. Esta receita é perfeita para uma refeição leve e deliciosa em qualquer ocasião.

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Escolha tomates bem formados; escalde-os por 1 minuto em água fervente ou passe sobre o fogo para que soltem a pele. Remova a pele e escave a parte central. Salpique com sal; vire-os, para gelar. Ou então, corte tomates pequenos inteiros quase de alto a baixo, em 6 seções e abra, em forma de flor, sobre uma folha de alface. Recheie o centro com qualquer das seguintes misturas:
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1. Salada de frango, de atum ou de camarão; enfeite com ovo cozido.
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2. Requeijão, queijo fundido ralado, azeitonas recheadas e nozes.
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3. Pedaços de abacaxi, repolho picado, nozes e tempero para salada.

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Escolha tomates bem formados; escalde-os por 1 minuto em água fervente ou passe sobre o fogo para que soltem a pele. Remova a pele e escave a parte central. Salpique com sal; vire-os, para gelar. Ou então, corte tomates pequenos inteiros quase de alto a baixo, em 6 seções e abra, em forma de flor, sobre uma folha de alface. Recheie o centro com qualquer das seguintes misturas:
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1. Salada de frango, de atum ou de camarão; enfeite com ovo cozido.
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2. Requeijão, queijo fundido ralado, azeitonas recheadas e nozes.
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3. Pedaços de abacaxi, repolho picado, nozes e tempero para salada.