1 pé de alface americana
1 maço pequeno de rúcula
1 cebola cortada em fatias finas
100 g de queijo ralado grosso
2 tomates cortados em cubinhos
100 g de mussarela cortada em tirinhas
100 g de presunto cortado em tirinhas
Molho
1/2 xícara (chá) de azeite
1/4 de xícara (chá) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Acessório
Forma redonda de aro removível
1 pé de alface americana
1 maço pequeno de rúcula
1 cebola cortada em fatias finas
100 g de queijo ralado grosso
2 tomates cortados em cubinhos
100 g de mussarela cortada em tirinhas
100 g de presunto cortado em tirinhas
Molho
1/2 xícara (chá) de azeite
1/4 de xícara (chá) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Acessório
Forma redonda de aro removível
Com as folhas de alface, forre o fundo e as laterais da forma
Reserve algumas folhas para cobrir a salada
Coloque, alternando camadas, a rúcula rasgada, a cebola, o queijo, o tomate, a mussarela e o presunto
Feche com a alface, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira
Molho
Em uma molheira, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino
Sirva com a salada desenformada.
