1 kg de frango defumado cortado em cubinhos de 1 cm
1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maçã verde grande sem sementes e cortada em pedaços de 1 cm
1/2 xícara de tâmaras cortadas em 4
1/2 xícara de nozes tostadas no forno por uns 8 minutos, virando 2 vezes
Folhas de alface
Laranja descascada e cortada em cubos
1 kg de frango defumado cortado em cubinhos de 1 cm
1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maçã verde grande sem sementes e cortada em pedaços de 1 cm
1/2 xícara de tâmaras cortadas em 4
1/2 xícara de nozes tostadas no forno por uns 8 minutos, virando 2 vezes
Folhas de alface
Laranja descascada e cortada em cubos
Em uma vasilha, coloque o caldo de galinha, a maionese, o suco de limão e tempere a gosto com o sal e a pimenta
Mexa bem
Adicione o frango, as maçãs, as tâmaras e as nozes
Misture com cuidado
Na hora de servir arrume em uma travessa forrada com as folhas de alface e enfeite com os cubos de laranja
Sirva a salada gelada.
